时间:2020/11/9来源:本站原创作者:佚名
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又到了双辽人准备冬储菜的时候啦,

在这个出门基本不走,

进门肯定不抖的年代。

虽然市场上蔬菜品种日渐丰富,

人们的生活水平也大幅提高,

但人们购买冬储菜的热情丝毫不减。

也许对大家而言,

储藏的不仅仅是菜,

更多的是一份乐趣、

一种情结。

时光改变了人们的餐桌,

可萝卜、白菜、土豆,

仍然是冬储菜的主力!

接下来就瞧瞧我们

双辽欧亚超市优质的冬储菜:

全城人民乐疯啦

双辽欧亚超市冬储菜展卖拉开帷幕

冬储菜,显关爱

精选上乘蔬菜,一冬保持新鲜

百菜不如“白菜”

白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用,可炒食、作汤、腌渍,与小白菜一起成为我国居民餐桌上必不可少的一道美蔬。在我国北方的冬季,大白菜更是餐桌上的常客,故有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较高的营养价值,故有“百菜不如白菜”的说法。

香气宜人的“土豆”

土豆富含蛋白质,维生素;淀粉含量高,软糯沙甜有味道。香味浓郁,甘甜可口,蒸、炒、煎、炖皆可。浓郁的甘甜回味,香气宜人,口齿留香,满满都是阳光的味道。每个从地里刨出的土豆,从离开土地的一刻,就注定了去向,将新鲜原封不动的送抵你的舌尖。

其貌不扬的“芥菜”

芥菜疙瘩,也叫芥菜、玉根。它的茎部肥厚,肉质鲜嫩,可以盐腌或酱渍食用,也可制作辣丝子。纯天然种植,一年收获一次。含有特殊香味可以促进肠道的消化功能,增进食欲。帮助提神,缓解人体疲劳。芥菜丝里面的食用纤维可以宽肠通便。

自然消化剂“萝卜”

萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。细长圆筒形,皮翠绿色,尾端玉白色。整个萝卜上部甘甜少辣味,至尾部辣味渐增,是地方优良品种,且极耐贮藏。

香甜松软“地瓜”

红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质。黄心红薯具有香、甜、糯等特点。既可作主食,又可当蔬菜。蒸、煮、煎、炸,吃法众多,一经巧手烹饪,也能成为席上佳肴。

地瓜极为怕冷,可以放在厨房里。地瓜最佳的存储温度为12℃~15℃,受冻后的地瓜表皮会出现霉烂斑点且硬芯会蒸不熟煮不烂,高温则容易发芽。地瓜一旦受潮会逐渐腐烂,建议用木箱或纸箱存放,为之盖上棉被防潮,并适时换气。

不仅如此

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